Amour de crumble aux pommes

Name: Amour de crumble aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 pommes (ne pas hésiter à mélanger les variétés, choisir par exemple 1 Pink Lady, 2 Fuji, 2 canada et 1 Red Chief); 150 g de farine; 60 g de beurre + un chouïa pour la poêle; 1 pincées de cannelle; 1 pincées de sel; orange; 150 g de cassonade; 1 sachets de sucre vanillé

Prep15 min

Cook30 min

Low FatLow Calorie

pomme, farine, cassonade, sucre vanillé, beurre, cannelle, sel, orange

Nutrition per serving

289

Calories

3.7g

Protein

54g

Carbs

8.8g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

6 pomme
150 g farine
60 g beurre
1 pinch cannelle
1 pinch sel
orange
150 g cassonade
1 sachet sucre vanillé

Instructions

Peler les pommes et les couper en gros dés.

Faire caraméliser les cubes de pommes dans une poêle avec un chouïa de beurre et un sachet de sucre vanillé, ajouter le jus d'orange et la pincée de cannelle, et laisser réduire quelques instants.

Travailler la farine, le beurre froid, le sucre et le sel dans un bol pour obtenir une semoule grossière.

Disposer les pommes dans un plat allant au four et recouvrir de la pâte à crumble, parsemer de copeaux de beurre.

Laisser cuire 10-15 mn jusqu'à ce que le crumble soit doré.

Déguster en se léchant les babines.

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