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Bechamel no thermomix

Bechamel no thermomix

TThermomix
Prep5 min
Cook7 min
Low FatLow Calorie
Cuisine: French

Com o seu Thermomix, é impossível errar na sua béchamel, de verdade! Não há muito o que fazer além de colocar a quantidade certa de ingredientes e esperar no máximo 7 minutos. Fazer esse molho branco, que se prepara a partir de uma mistura de farinha e manteiga cozidas com leite ou creme, nunca mais será uma tarefa difícil!

Nutrition per serving
165
Calories
5.6g
Protein
22.3g
Carbs
7.3g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
6

Ingredients

  • manteiga
    40 g manteiga
  • sal
    1 colher de chá sal
  • pimenta
    1 pitada pimenta
  • 500 g Leite semi-desnatado
  • 60 g Farinha T55
  • 1 pitada Noz-moscada moída
T

Thermomix Instructions

Adicionar o leite

Despeje o leite na tigela.

ThermomixMix

Adicionar a farinha

Adicione a farinha na tigela.

ThermomixMix·Speed 4·5s

Adicionar a manteiga

Adicione a manteiga em pedaços na tigela.

ThermomixMix·Speed 4·5s

Adicionar os temperos

Adicione o sal, a pimenta e a noz-moscada.

ThermomixMix·Speed 4·5s

Cozinhar a béchamel

Feche a tampa com o copo doseador no lugar e inicie o cozimento.

ThermomixStir·90°C·Speed 4·7 min reverse

Servir

Despeje a béchamel em um prato ou use-a conforme sua receita.

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