Back to community

Blanqueta de salmón con puerros y zanahorias

Blanqueta de salmón con puerros y zanahorias

CCookeo

High Protein

Cuisine: French

Nutrition per serving

794

Calories

52.8g

Protein

35.9g

Carbs

48.6g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

1 cucharada mantequilla
sal
pimienta
4 Filetes de salmón fresco
5 Zanahorias en rodajas
750 g Puerros picados
200 ml Caldo de verduras
20 cl Crema fresca espesa
300 g Camarones

C

Cookeo Instructions

En modo dorar, cocinar los filetes de salmón en la mantequilla. Reservar.

CookeoBrown

Incorporar las zanahorias, cocer unos minutos, añadir los puerros, los camarones, sazonar, mezclar bien y colocar los filetes de salmón encima.

Terminar con el caldo.

Poner el cookeo en modo cocción a presión durante 10 minutos.

CookeoPressure Cook·10 min·Pressure: High·Quick release

Agregar la crema fresca y remover bien en modo dorar para espesar la salsa.

CookeoBrown

Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.

Please sign in to save this recipe.

Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app

Download on the

Blanqueta de salmón con puerros y zanahorias