Blanquet de salmão com alho-poró e cenouras

Name: Blanquet de salmão com alho-poró e cenouras
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 1colher de sopa Manteiga; Sal; Pimenta; 4 Filés de salmão fresco; 5 Cenouras cortadas em rodelas; 750g Alho-poró picado; 200ml Caldo de legumes; 20cl Creme de leite fresco espesso; 300g Camarões

CCookeo

High Protein

Cuisine: French

Nutrition per serving

794

Calories

52.8g

Protein

35.9g

Carbs

48.6g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

1 colher de sopa manteiga
sal
pimenta
4 Filés de salmão fresco
5 Cenouras cortadas em rodelas
750 g Alho-poró picado
200 ml Caldo de legumes
20 cl Creme de leite fresco espesso
300 g Camarões

Cookeo Instructions

No modo dourar, refogue os filés de salmão na manteiga. Reserve.

CookeoBrown

Adicione as cenouras, deixe cozinhar por alguns minutos, acrescente o alho-poró, os camarões, tempere, misture bem e coloque os filés de salmão por cima.

Finalize com o caldo.

Programe o cookeo para cozinhar sob pressão por 10 minutos.

CookeoPressure Cook·10 min·Pressure: High·Quick release

Adicione o creme de leite fresco e mexa bem no modo dourar para engrossar o molho.

CookeoBrown

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