Pinchos aperitivos de jamón en thermomix

Cuando tengo ganas de una receta rápida y deliciosa para la merienda, preparo estos pequeños pinchos suaves de jamón y queso. Están listos en un abrir y cerrar de ojos, a todos les encantan y siempre desaparecen en 2 segundos. La textura es súper tierna gracias a la ricotta en la masa, con el toque agradable de las cebollas fritas y el jamón que vuelve en cada bocado. Perfecto para una merienda improvisada, un picnic o incluso para llevar en la caja de almuerzo.