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Pastel de surimi en thermomix

Pastel de surimi en thermomix

TThermomix
Prep10 min
Cook32 min
High ProteinLow Calorie

El surimi es originario de Japón, se fabrica en el archipiélago desde hace más de cuatro siglos. Allí, el surimi no tiene nada que ver con nuestros palitos modernos: era un método ancestral para conservar el pescado, consistía en amasar la carne enjuagada con sal y luego cocerla al vapor en forma de pan.

Nutrition per serving
390
Calories
31g
Protein
20.7g
Carbs
22.1g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
8

Ingredients

  • harina
    100 g harina
  • aceite de oliva
    80 g aceite de oliva
  • eneldo
    1 cucharada eneldo
  • 3 Huevos
  • 150 g Leche semidesnatada
  • 12 Palitos de surimi
  • 150 g Queso Gruyère rallado
  • 1 sobre Levadura química
T

Thermomix Instructions

Precalentar el horno a 200°C.

Add to the bowl2–6

  • 3 Oeufs
  • 100 grammes Farine
  • 150 grammes Lait demi-écrémé
  • 80 grammes Huile d'olive
  • 1 sachet Levure chimique

Colocar la tapa con el vaso medidor.

Mezclar 30 seg/velocidad 5.

ThermomixMix·Speed 5·30s

Add to the bowl9–10

  • 12 Bâtons de surimi
  • 1 cuillère à soupe Aneth fraîche

Colocar la tapa con el vaso medidor.

Mezclar 3 seg/velocidad 4.

ThermomixMix·Speed 4·3s

Agregar 150 gramos de queso Gruyère rallado en el vaso del Thermomix.

Colocar la tapa con el vaso medidor.

Remover 5 seg/velocidad cuchara.

ThermomixStir·5s reverse

Verter el contenido del Thermomix en un molde para pastel y hornear durante 32 minutos a 200°C. Ajustar + o - 5 minutos según el equipo.

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