Empanadas rápidas de manzana y pasas en thermomix

Name: Empanadas rápidas de manzana y pasas en thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 servings
Cuisine: French
Ingredients: Manzanas - 400 gramos; Jugo de limón - 1 cucharadita; Masa hojaldrada - 2; Azúcar moreno - 20 gramos; Canela en polvo - 2 pizcas; Pasas - 25 gramos; Huevo - 1; Leche semidesnatada - 1 cucharada; Azúcar moreno - 2 cucharadas

TThermomix

Prep15 min

Cook20 min

Low Calorie

Cuisine: French

Con esta receta de pequeñas empanadas rápidas de manzana y pasas, ¡nunca más dejarás que tus manzanas se estropeen! Si no tienes prisa, elimina la palabra 'rápido' de la receta y prepárate para hacer tu masa hojaldrada. El método caracol será adecuado si no deseas una masa hojaldrada perfectamente uniforme ;)

Nutrition per serving

275

Calories

3.5g

Protein

33g

Carbs

15.1g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

400 g manzana
1 cucharadita jugo de limón
2 masa hojaldrada
20 g azúcar moreno
2 pizca canela en polvo
25 g pasas
1 huevo
1 cucharada leche semidesnatada
2 cucharada azúcar moreno

Thermomix Instructions

Precalentar el horno

Precalentar el horno a 200°C.

200°C · 10 min

Preparar las manzanas

Agregar las manzanas peladas y cortadas en trozos.

ThermomixMix·Speed 4·5s

Agregar el jugo de limón

Agregar el jugo de limón.

ThermomixMix·Speed 4·5s

Agregar el azúcar y la canela

Agregar el azúcar moreno y la canela.

ThermomixMix·Speed 4·5s

Mezclar las manzanas

Mezclar los ingredientes.

ThermomixMix·Speed 3·5s

Agregar las pasas

Agregar las pasas.

ThermomixMix·Speed 3·10s

Vaciar el vaso

Verter la compota de manzana en un recipiente.

Preparar las masas hojaldradas

Desenrollar las masas hojaldradas sobre una superficie enharinada y cortar en 6 cuadrados de aproximadamente 13 cm cada uno.

Rellenar las empanadas

Colocar una cucharada grande de compota en el centro de cada cuadrado, doblar las esquinas para formar triángulos y presionar los bordes con un tenedor.