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Clafoutis de cerezas: la mejor receta

Clafoutis de cerezas: la mejor receta

Prep40 min
Cook40 min
Low FatLow Calorie
Cuisine: French

Receta de Clafoutis de cerezas: la mejor receta rápida y fácil: 6 personas, 80 minutos de preparación. Valorada con 4.5/5 por 65 miembros de Marmiton.

Nutrition per serving
192
Calories
5.4g
Protein
33.7g
Carbs
3.3g
Fat
by CookAdaptPublished Jul 12, 2026
Servings
6

Ingredients

  • cereza
    375 g cereza
  • harina
    60 g harina
  • leche
    12 cl leche
  • sal
    1 pizca pequeña sal
  • azúcar glas
    azúcar glas
  • 50 g azúcar semolado
  • 3 huevos
  • 3 cl Licor de kirsch
K

Instructions

Engrasar y enharinar ligeramente un molde para tarta.

Lavar y deshuesar las cerezas, luego colocarlas en el fondo del molde.

Precalentar el horno a 210°C (termostato 7).

Verter la harina en un bol y hacer un hueco para incorporar los huevos, el azúcar y la sal.

Batir todo vertiendo lentamente la leche hasta obtener una masa bien lisa.

Agregar el kirsch, mezclar y luego verter la masa sobre las cerezas.

Hornear en horno caliente durante 40 a 50 minutos.

Sacar del horno, dejar enfriar un poco a temperatura ambiente y luego espolvorear con azúcar glas para decorar.

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