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Colombo de poulet antillais

Colombo de poulet antillais

CCookeo

High Protein

Cuisine: Other

Nutrition per serving

1233

Calories

61.5g

Protein

101.1g

Carbs

71.4g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

6

Ingredients

60 cl lait de coco
3 oignon
2 càc gingembre
2 càs huile d'olive
sel
poivre
6 hauts de cuisse de poulet
6 pilons de poulet
600 g pommes de terre
600 g carrottes
1 cube de bouillon de volailles
3 gousses d'ail
6 càs poudre de colombo
piments concassés

C

Cookeo Instructions

Préparer le poulet

Faire mariner les pièces de poulet avec les oignons, ail, épices de colombo, et huile d'olive.

60 min

Faire dorer

Faire dorer les ingrédients pendant 5 minutes.

CookeoBrown·5 min

Cuire sous pression

Ajouter le reste des ingrédients, salez, poivrez, et lancer la cuisson sous pression pendant 13 minutes.

CookeoPressure Cook·13 min·Pressure: High·Natural release (rest on Keep Warm)

Servir

Servir avec du riz.

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