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Antillisches Hähnchen Colombo

Antillisches Hähnchen Colombo

CCookeo

High Protein

Cuisine: Other

Nutrition per serving

1233

Calories

61.5g

Protein

101.1g

Carbs

71.4g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

6

Ingredients

60 cl Kokosmilch
3 Zwiebel
2 TL Ingwer
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
6 Hähnchenschenkel
6 Hähnchenschenkel
600 g Kartoffeln
600 g Karotten
1 Hühnerbrühwürfel
3 Knoblauchzehen
6 TL Colombo-Gewürzmischung
zerstoßene Chilis

C

Cookeo Instructions

Hähnchen vorbereiten

Die Hähnchenteile mit Zwiebeln, Knoblauch, Colombo-Gewürz und Olivenöl marinieren.

60 min

Anbraten

Die Zutaten 5 Minuten anbraten.

CookeoBrown·5 min

Unter Druck kochen

Die restlichen Zutaten hinzufügen, salzen, pfeffern und 13 Minuten unter Druck kochen.

CookeoPressure Cook·13 min·Pressure: High·Natural release (rest on Keep Warm)

Servieren

Mit Reis servieren.

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