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Karibisches Hähnchen Colombo

Karibisches Hähnchen Colombo

CCookeo

High Protein

Cuisine: Other

Nutrition per serving

1220

Calories

61.4g

Protein

103.6g

Carbs

72.8g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

6

Ingredients

60 cl Kokosmilch
3 Zwiebel
2 TL Ingwer
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
6 Hähnchenkeulen
6 Hähnchenschenkel
600 g Kartoffeln
600 g Karotten
1 Geflügelbrühwürfel
3 Knoblauchzehen
6 TL Colombo-Gewürzmischung
zerstoßene Chilis

C

Cookeo Instructions

Hähnchen vorbereiten

Hähnchenkeulen und -schenkel mit Zwiebeln, Knoblauch, Colombo-Gewürzpulver und Olivenöl marinieren.

60 min

Hähnchen anbraten

Die Hähnchenteile mit der Marinade 5 Minuten anbraten.

CookeoBrown·5 min

Unter Druck garen

Kartoffeln, Karotten, Brühwürfel, Kokosmilch, salzen, pfeffern und 13 Minuten unter Druck garen.

CookeoPressure Cook·13 min·Pressure: High·Quick release

Servieren

Mit Reis servieren.

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