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Colombo di pollo antillano

Colombo di pollo antillano

CCookeo

High Protein

Cuisine: Other

Nutrition per serving

1233

Calories

61.5g

Protein

101.1g

Carbs

71.4g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

6

Ingredients

60 cl latte di cocco
3 cipolla
2 cucchiaino zenzero
2 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
6 cosce di pollo
6 cosce di pollo con sovracosce
600 g patate
600 g carote
1 dado di brodo di pollo
3 spicchi d'aglio
6 cucchiaini polvere di colombo
peperoncini tritati

C

Cookeo Instructions

Preparare il pollo

Marinare i pezzi di pollo con cipolle, aglio, spezie di colombo e olio d'oliva.

60 min

Rosolare

Rosolare gli ingredienti per 5 minuti.

CookeoBrown·5 min

Cuocere sotto pressione

Aggiungere gli altri ingredienti, salare, pepare e avviare la cottura sotto pressione per 13 minuti.

CookeoPressure Cook·13 min·Pressure: High·Natural release (rest on Keep Warm)

Servire

Servire con riso.

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