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Süßkartoffel-Gemüsesuppe mit Ingwer im Thermomix

Süßkartoffel-Gemüsesuppe mit Ingwer im Thermomix

TThermomix
Prep10 min
Cook31 min
Low FatLow Calorie
Cuisine: French

Hier ist ein köstliches Rezept für Süßkartoffel-Gemüsesuppe mit Ingwer. Einfach mit dem Thermomix zuzubereiten, verbindet diese Suppe die Süße der Süßkartoffel mit der leicht scharfen Note des Ingwers, für eine wohltuende und ausgewogene Geschmackskombination. Perfekt als Vorspeise oder für ein leichtes Abendessen, wird sie garantiert die ganze Familie begeistern.

Nutrition per serving
263
Calories
5.7g
Protein
43.2g
Carbs
9.5g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
6

Ingredients

  • Ingwer
    30 g Ingwer
  • Olivenöl
    2 EL Olivenöl
  • Wasser
    1200 g Wasser
  • Pfeffer
    1 Prise Pfeffer
  • Sahne
    2 EL Sahne
  • 750 g Süßkartoffeln
  • 1 Gelbe Zwiebel
  • 1 Hühnerbrühwürfel
T

Thermomix Instructions

Add to the bowl1–7

  • 750 grammes Patates douces
  • 1 Oignon jaune
  • 30 grammes Gingembre
  • 2 cuillères à soupe Huile d'olive
  • 1200 grammes Eau
  • 1 Cube de bouillon de volaille
  • 1 pincée Poivre

Deckel mit Messbecher aufsetzen.

30 Min. / 110°C / Stufe 2 kochen.

ThermomixCook·110°C·Speed 2·30 min

1 Min. / Stufe 5, langsam die Geschwindigkeit auf 5 erhöhen.

ThermomixMix·Speed 5·1 min

2 Esslöffel vollfette, dicke Sahne in den Mixtopf geben.

Deckel mit Messbecher aufsetzen.

25 Sek. / Stufe 4 mischen.

ThermomixMix·Speed 4·25s

Sofort servieren.

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