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Crema di patate dolci allo zenzero con thermomix

Crema di patate dolci allo zenzero con thermomix

TThermomix

Prep10 min

Cook31 min

Low FatLow Calorie

Ecco una deliziosa ricetta di crema di patate dolci allo zenzero. Facile da preparare con il Thermomix, questa zuppa combina la dolcezza della patata dolce con il tocco leggermente piccante dello zenzero, per un mix di sapori confortante ed equilibrato. Ideale come antipasto o per una cena leggera, piacerà sicuramente a tutta la famiglia.

Nutrition per serving

263

Calories

5.7g

Protein

43.2g

Carbs

9.5g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

6

Ingredients

30 g zenzero
2 cucchiai olio d'oliva
1200 g acqua
1 pizzico pepe
2 cucchiai crema densa
750 g patate dolci
1 cipolla gialla
1 cubo di dado di pollo

T

Thermomix Instructions

Metti 750 grammi di patate dolci sbucciate e tagliate a cubetti nel boccale del Thermomix.

Aggiungi 1 cipolla gialla sbucciata e tagliata in quattro nel boccale del Thermomix.

Aggiungi 30 grammi di zenzero sbucciato, tagliato a pezzi e (da regolare secondo i gusti) nel boccale del Thermomix.

Aggiungi 2 cucchiai di olio d'oliva nel boccale del Thermomix.

Aggiungi 1200 grammi di acqua nel boccale del Thermomix.

Aggiungi 1 cubo di dado di pollo nel boccale del Thermomix.

Aggiungi un pizzico di pepe (da regolare secondo i gusti) nel boccale del Thermomix.

Chiudi con il coperchio e inserisci il misurino.

Cuoci 30 min/110°C/velocità 2.

ThermomixCook·110°C·Speed 2·30 min

Mescola 1 min/velocità 5, aumentando gradualmente la velocità a 5.

1 min

Aggiungi 2 cucchiai di crema fresca densa intera nel boccale del Thermomix.

Chiudi con il coperchio e inserisci il misurino.

Mescola 25 sec/velocità 4.

25s

Servi immediatamente.

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