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Creme de batata-doce com gengibre no thermomix

Creme de batata-doce com gengibre no thermomix

TThermomix

Prep10 min

Cook31 min

Low FatLow Calorie

Aqui está uma deliciosa receita de creme de batata-doce com gengibre. Fácil de fazer com o Thermomix, esta sopa combina a doçura da batata-doce com o toque levemente picante do gengibre, criando uma mistura de sabores reconfortante e equilibrada. Ideal como entrada ou para um jantar leve, certamente agradará toda a família.

Nutrition per serving

263

Calories

5.7g

Protein

43.2g

Carbs

9.5g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

6

Ingredients

30 g gengibre
2 colheres de sopa azeite de oliva
1200 g água
1 pitada pimenta
2 colheres de sopa creme espesso
750 g batatas-doces
1 cebola amarela
1 caldo de galinha em cubo

T

Thermomix Instructions

Coloque 750 gramas de batata-doce descascada e cortada em cubos no copo do thermomix.

Adicione 1 cebola amarela descascada e cortada em quatro partes no copo do thermomix.

Adicione 30 gramas de gengibre descascado, cortado em pedaços (ajuste ao seu gosto) no copo do thermomix.

Adicione 2 colheres de sopa de azeite de oliva no copo do thermomix.

Adicione 1200 gramas de água no copo do thermomix.

Adicione 1 cubo de caldo de galinha no copo do thermomix.

Adicione uma pitada de pimenta (ajuste ao seu gosto) no copo do thermomix.

Tampe com a tampa com o copo medidor.

Cozinhe 30 min/110°C/velocidade 2.

ThermomixCook·110°C·Speed 2·30 min

Misture 1 min/velocidade 5, aumentando progressivamente a velocidade para 5.

1 min

Adicione 2 colheres de sopa de creme fresco espesso integral no copo do thermomix.

Tampe com a tampa com o copo medidor.

Misture 25 seg/velocidade 4.

25s

Sirva imediatamente.

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