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Camarões com mel, gergelim e leite de coco no thermomix

Camarões com mel, gergelim e leite de coco no thermomix

TThermomix

Prep25 min

Cook38 min

High Protein

Cuisine: French

Uma doçura exótica cheia de frescor! Camarões macios cobertos por um molho cremoso de leite de coco, temperado com um toque de limão verde e alho, tudo servido sobre uma cama de arroz basmati. Algumas sementes de gergelim, cebolinha fresca, e é uma viagem direta para os trópicos. Um prato simples, equilibrado e extremamente saboroso.

Nutrition per serving

625

Calories

56.5g

Protein

57.7g

Carbs

21.6g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

1000 g água
1 colher de chá sal
280 g arroz basmati
15 g azeite de oliva
200 g leite de coco
1 colher de sopa fubá de milho
200 g Cebolas vermelhas
2 Dentes de alho
50 g Mel líquido
30 g Sementes de gergelim branco
40 g Suco de limão verde
15 g Molho de soja salgado
800 g Camarões cozidos descascados

T

Thermomix Instructions

Add to the bowl1–2

1000 grammes Eau
1 cuillère à café Sel

Insira a cesta de cozimento.

Coloque 280 gramas de arroz basmati na cesta de cozimento dentro do copo do Thermomix.

Tampe com a tampa e o copo medidor.

Cozinhe 12 min/100°C/velocidade 4.

ThermomixCook·100°C·Speed 4·12 min

Mexa o arroz com a espátula.

Adicione a tampa com o copo medidor.

Cozinhe por mais 10 min/100°C/velocidade 4.

ThermomixCook·100°C·Speed 4·10 min

Retire a cesta de cozimento.

Reserve em local aquecido.

Lave e seque o copo do Thermomix.

Add to the bowl13–14

200 grammes Oignons rouges
2 Gousses d'ail

Tampe com a tampa e o copo medidor.

Misture 5 seg/velocidade 5.

ThermomixMix·Speed 5·5s

Raspe as paredes do copo com a espátula.

Adicione 15 gramas de azeite de oliva ao copo do Thermomix.

Tampe sem o copo medidor.

Refogue por 3 min/120°C/velocidade 1.

ThermomixSauté·120°C·Speed 1·3 min

Add to the bowl21–25

50 grammes Miel liquide
30 grammes Graines de sésame blanc
40 grammes Jus de citron vert
grammes Lait de coco
15 grammes Sauce soja salée

Tampe sem o copo medidor.

Cozinhe por 6 min/100°C/velocidade 1.

ThermomixCook·100°C·Speed 1·6 min

Adicione 1 colher de sopa de fubá de milho ao copo do Thermomix.

Tampe sem o copo medidor.

Cozinhe por 2 min 30 seg/100°C/velocidade 1.

ThermomixCook·100°C·Speed 1·2m 30s

Adicione 800 gramas de camarões cozidos e descascados ao copo do Thermomix.

Tampe sem o copo medidor.

Cozinhe por 3 min/90°C/Velocidade colher.

ThermomixCook·90°C·3 min reverse

Reserve no Thermomix por 2 minutos.

Coloque uma cama de arroz quente em uma tigela grande e distribua os camarões com molho de leite de coco e gergelim por cima.

Decore cada tigela com um pouco de raspas de limão verde fresco, uma rodela de limão na borda e cebolinha picada antes de servir.

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