Croque monsieur Cyril Lignac al thermomix

Name: Croque monsieur Cyril Lignac al thermomix
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: Emmental - 200 grammi; Pepe - 1 pizzico; Sale - 1 pizzico; Uovo - 1; Panna fresca liquida leggera - 100 grammi; Noce moscata macinata - 1 pizzico; Pane per toast - 8 fette; Fette di prosciutto - 4

TThermomix

Prep10 min

Cook0 min

High Protein

Cuisine: French

Il celebre chef francese Cyril Lignac ha proposto alcuni anni fa una versione irresistibile del croque-monsieur dorato alla perfezione. Ecco la ricetta adattata al Thermomix. Non serve passare troppo tempo ai fornelli o moltiplicare gli sforzi per soddisfare i golosi intorno a te. Un croque monsieur veloce da preparare e arricchito da un chef con pochi ingredienti di base è una soluzione fantastica!

Nutrition per serving

634

Calories

46.6g

Protein

49.7g

Carbs

29.2g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

200 g Emmental
1 pizzico pepe
1 pizzico sale
1 Uovo
100 g Panna fresca liquida leggera
1 pizzico Noce moscata macinata
8 fetta Pane per toast
4 Fette di prosciutto

Thermomix Instructions

Grattugiare l'Emmental

Aggiungere l'Emmental tagliato a pezzi, mescolare.

ThermomixChop·Speed 7·10s

Pulire le pareti

Pulire le pareti del boccale con la spatola.

Aggiungere uovo e panna

Aggiungere l'uovo, la panna fresca, la noce moscata, il pepe e il sale.

ThermomixMix·Speed 4·8s

Preparare il pane

Disporre le fette di pane per toast sul piano di lavoro, spennellarle generosamente con burro fuso su entrambi i lati.

Assemblare i croque

Spennellare 4 fette di pane con la preparazione nel boccale, aggiungere una fetta di prosciutto, poi un po' più di preparazione, e coprire con le altre 4 fette.

Cuocere i croque

In una padella antiaderente, dorare i croque a fuoco basso finché il formaggio non sarà ben filante e il pane croccante.

10 min

Servire

Servire i croque monsieur caldi.

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