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Croque monsieur Cyril Lignac no thermomix

Croque monsieur Cyril Lignac no thermomix

TThermomix
Prep10 min
Cook0 min
High Protein
Cuisine: French

O famoso chef francês Cyril Lignac apresentou há alguns anos uma versão irresistível do croque-monsieur dourado ao ponto. Aqui está a receita adaptada para o Thermomix. Não é necessário passar muito tempo na cozinha ou fazer esforços extras para agradar os gourmets ao seu redor. Um croque monsieur rápido de preparar e aprimorado por um chef com alguns ingredientes básicos é uma solução excelente!

Nutrition per serving
634
Calories
46.6g
Protein
49.7g
Carbs
29.2g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
4

Ingredients

  • emmental
    200 g emmental
  • pimenta-do-reino
    1 pitada pimenta-do-reino
  • sal
    1 pitada sal
  • 1 ovo
  • 100 g creme de leite líquido leve
  • 1 pitada noz-moscada ralada
  • 8 fatia pão de forma
  • 4 fatias de presunto
T

Thermomix Instructions

Ralar o Emmental

Adicionar o Emmental cortado em pedaços, misturar.

ThermomixChop·Speed 7·10s

Raspar as paredes

Raspar as paredes do copo com a espátula.

Adicionar ovo e creme

Adicionar o ovo, o creme de leite líquido, a noz-moscada, a pimenta e o sal.

ThermomixMix·Speed 4·8s

Preparar o pão

Dispor as fatias de pão de forma sobre a bancada, pincelar generosamente com manteiga derretida dos dois lados.

Montar os croques

Cobrir 4 fatias de pão com a mistura do copo, adicionar uma fatia de presunto, depois um pouco mais da mistura, e fechar com as outras 4 fatias.

Cozinhar os croques

Em uma frigideira antiaderente, dourar os croques em fogo baixo até que o queijo esteja bem derretido e o pão crocante.

10 min

Servir

Servir os croques monsieur quentes.

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