Croccanti all'aglio con Thermomix

Name: Croccanti all'aglio con Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Ingredients: Baguette - 1; Olio d'oliva - 4 cucchiai; Aglio - 5; Erbe di Provenza - 1 cucchiaio

TThermomix

Prep15 min

Cook30 min

Cosa c'è di meglio di crostini all'aglio (e alle erbe di Provenza) per accompagnare le vostre insalate, zuppe... Quando si vede il prezzo e la composizione di quelli del supermercato, è estremamente conveniente farli in casa! Oltre a permettervi di riciclare il pane raffermo, costa quasi niente e sono più buoni 😊 Potete conservarli per settimane in un barattolo chiuso.

Nutrition per serving

742

Calories

7.6g

Protein

43.8g

Carbs

61.5g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

1 baguette
4 cucchiaio olio d'oliva
5 Aglio
1 cucchiaio Erbe di Provenza

Thermomix Instructions

Mettere 1 baguette (o alcune fette di pane bianco o altro) tagliate a cubetti piccoli in una ciotola nel boccale del Thermomix.

Mettere da parte.

Add to the bowl3–4

5 Gousses d'ail
4 cuillères à soupe Huile d'olive

Aggiungere il coperchio con il misurino.

Mescolare 30 sec / velocità 7.

ThermomixMix·Speed 7·30s

Raccogliere le pareti del boccale con la spatola.

Aggiungere di nuovo il coperchio con il misurino.

Mescolare 40 sec / velocità 7.

ThermomixMix·Speed 7·40s

Raccogliere le pareti del boccale con la spatola.

Aggiungere 1 cucchiaio di erbe di Provenza nel boccale del Thermomix.

Aggiungere di nuovo il coperchio con il misurino.

Cuocere 15 min / 90°C / velocità cucchiaio.

ThermomixCook·90°C·15 min

Trasferire il contenuto del Thermomix nella ciotola con i crostini. Mescolare bene coprendo con un piatto e scuotendo. Distribuire poi i crostini su un unico strato su una teglia rivestita di carta da forno.

Preriscaldare il forno a 180°C.

Mettere in forno modalità ventilata per 15 min a 180°C.

Mescolare a metà cottura i crostini con una spatola di legno.

Mettere da parte i crostini cotti.

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