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Crumbles de frutas exóticas no thermomix

Crumbles de frutas exóticas no thermomix

TThermomix
Prep12 min
Cook35 min

O crumble de frutas exóticas é minha versão um pouco de férias do clássico de maçã. Manga, abacaxi e kiwi, um toque de limão verde e coco ralado na massa... já cheira a verão mesmo em pleno mês de março. É refrescante, levemente azedo, e o contraste com o crumble dourado e crocante é realmente viciante. Aqui, fazemos sempre que queremos variar um pouco das sobremesas habituais, e funciona sempre.

Nutrition per serving
464
Calories
3.3g
Protein
70.9g
Carbs
20.4g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
6

Ingredients

  • manteiga
    100 g manteiga
  • farinha
    100 g farinha
  • Raspas de limão verde
    ½ Raspas de limão verde
  • manga
    200 g manga
  • kiwi
    200 g kiwi
  • 110 g Açúcar mascavo
  • 60 g Coco ralado
  • 200 g Abacaxi
  • 1 colher de chá Canela em pó
  • 40 g Açúcar refinado
  • 1 colher de sopa Suco de limão verde
  • 1 sachê Açúcar de baunilha
T

Thermomix Instructions

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Add to the bowl2–6

  • 100 grammes Beurre
  • grammes Sucre roux
  • 100 grammes Farine
  • 60 grammes Noix de coco rapée
  • 0.5 Zeste de citron vert

Coloque a tampa com o copo medidor.

Misture 10 seg/velocidade 6.

ThermomixMix·Speed 6·10s

Transfira para um recipiente e reserve.

Add to the bowl10–17

  • 200 grammes Mangues
  • 200 grammes Kiwis
  • 200 grammes Ananas
  • 1 cuillère à soupe Jus de citron vert
  • grammes Sucre roux
  • 1 sachet Sucre vanillé
  • 1 cuillère à café Cannelle en poudre
  • 40 grammes Sucre en poudre

Coloque a tampa com o copo medidor.

Misture 2 seg/velocidade 3.

ThermomixMix·Speed 3·2s reverse

Cozinhe 5 min/100°C/velocidade 1.

ThermomixCook·100°C·Speed 1·5 min reverse

Transfira para uma travessa untada com manteiga.

Distribua o crumble sobre as frutas exóticas.

Leve ao forno por 30 minutos a 180°C. Ajuste conforme seu forno, o crumble deve ficar dourado.

Sirva quente com uma bola de sorvete de baunilha, chantilly ou coulis de frutas.

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