Caril de camarão de coco

Name: Caril de camarão de coco
Yield: 6 servings
Cuisine: French
Ingredients: 10cl Leite de coco + 10cl Leite de coco; 80g Cenouras; 1 Cebola; 2các Curry; 1000g Camarões crus descascados congelados; 400g Polpa de tomate enlatada; 1càs Azeite de oliva ou manteiga; Sal e pimenta; 1 Cube de caldo de legumes ou outro selon os gostos

CCookeo

Low FatLow CarbLow Calorie

Cuisine: French

Nutrition per serving

119

Calories

2.3g

Protein

10.5g

Carbs

9.2g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

20 cl leite de coco
80 g cenoura
1 cebola
2 các pó de curry
1000 g Camarões crus descascados congelados
400 g Polpa de tomate enlatada
1 càs Azeite de oliva ou manteiga
Sal e pimenta
1 cube Cubos de caldo de legumes ou outros a gosto

Cookeo Instructions

Colocar o cookeo no modo dourar. Picar a cebola e as cenouras em cubos ou rodelas e adicioná-las na cuba com o azeite para dourar por cerca de 2 minutos

Adicionar os camarões e refogar por 1 a 2 minutos

Adicionar a polpa de tomate, 10cl de leite de coco, esfarelar o cubo, acrescentar o curry, o sal (cuidado para não colocar demais, pois os cubos já são bem salgados, melhor ajustar no final) e a pimenta. Misturar e cozinhar sob pressão por 4 minutos

CookeoPressure Cook·4 min·Pressure: High·Quick release

Adicionar os 10cl de leite de coco restantes, deixar cozinhar em fogo brando e ajustar o tempero conforme seu gosto. Você pode acrescentar maisena ou sauceline para engrossar o molho, se necessário. Cozinhar em modo mijotar por 4 minutos ou mais

CookeoSimmer

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