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Escalopes de pollo a la basquaise en thermomix
TThermomix
Prep10 min
Cook32 min
High ProteinLow FatLow Calorie
Cuisine: FrenchEntre océano y montañas, el País Vasco es una tierra de carácter, y su gastronomía es el reflejo más vibrante de ello. La piperada, esta mezcla colorida de pimientos, tomates y cebollas, cocinada lentamente en aceite de oliva, nació en las granjas del suroeste, donde cada ingrediente evoca el sol, la generosidad y la identidad vasca. Es sobre esta base que se construyó la famosa salsa vasca.
Nutrition per serving
342
Calories
27.1g
Protein
40g
Carbs
8.9g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026Servings
3
Ingredients
15 g aceite de oliva
80 g vino blanco
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimentón dulce
1 pizca pimienta
1 hoja hoja de laurel- 340 g Tomates triturados
- ¾ cucharadita Azúcar en polvo
- 2 pizca Pimentón de Espelette
- 2 Escalopes de pollo
- 1 Cebolla amarilla
- 3 Dientes de ajo
- 2 cucharadita Concentrado de tomate
T
Thermomix Instructions
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