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Scaloppine di pollo alla basca con thermomix
TThermomix
Prep10 min
Cook32 min
High ProteinLow FatLow Calorie
Cuisine: FrenchTra oceano e montagne, il Paese Basco è una terra di carattere, e la sua cucina ne è la più vibrante espressione. La piperade, questa miscela colorata di peperoni, pomodori e cipolle, stufata lentamente nell'olio d'oliva, nasce nelle fattorie del Sud-Ovest, dove ogni ingrediente evoca il sole, la generosità e l'identità basca. È attorno a questa base che si è costruita la famosa salsa basca.
Nutrition per serving
342
Calories
27.1g
Protein
40g
Carbs
8.9g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026Servings
3
Ingredients
15 g olio d'oliva
80 g vino bianco
1 peperone verde
1 peperone rosso
1 cucchiaino sale
1 cucchiaino paprika
1 pizzico pepe
1 foglia foglia di alloro- 340 g pomodori pelati
- ¾ cucchiaino zucchero a velo
- 2 pizzico peperoncino di Espelette
- 2 scaloppine di pollo
- 1 cipolla gialla
- 3 spicchi d'aglio
- 2 cucchiaino concentrato di pomodoro
T
Thermomix Instructions
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