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Pastel de crema de horno con thermomix
TThermomix
Prep25 min
Cook4h 13min
Cuisine: French
Algunos dirán que solo hay un auténtico pastel de crema de horno ¡el parisino! Se reconoce por su base de masa quebrada que soporta una capa de color amarillo claro cubierta por una superficie dorada por la cocción. Su elasticidad y frescura en boca, con el delicioso sabor a leche vainillada, nos recuerdan nuestra infancia, los placeres sencillos de la vida. París, como en muchos otros platos, ha sabido aprovechar una receta probada para convertirla en una obra maestra de la gastronomía, por sencilla que sea.
Nutrition per serving
509
Calories
12.9g
Protein
62.4g
Carbs
23.7g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026Servings
6
Ingredients
150 g harina
75 g mantequilla
¼ cucharadita sal
50 g agua
70 g maíz en polvo
600 g leche- 2 cucharadita azúcar en polvo
- 3 huevos
- 135 g azúcar en polvo
- 15 g azúcar vainillado
- 150 g crema fresca líquida
T
Thermomix Instructions
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