كيك الشوكولاتة الذائب باستخدام Thermomix

Name: كيك الشوكولاتة الذائب باستخدام Thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 19 min
Total time: 24 min
Yield: 6 servings
Ingredients: شوكولاتة داكنة - 200 غرام; زبدة - 125 غرام; دقيق - 50 غرام; بيض - 3; سكر بودرة - 100 غرام; سكر فانيليا - 1 ملعقة صغيرة

TThermomix

Prep5 min

Cook19 min

الكيك الحقيقي بالشوكولاتة غالبًا ما يكون غنيًا بالسكر، والبيض، والشوكولاتة، ويحتوي عادة على كمية قليلة من الدقيق. في الواقع، نسيجه الكثيف واللزج قليلاً (اسمها «كيك ذائب» يأتي من أنها تذوب في الفم عند تناولها) يُحصل عليه بفضل التكرمل الخفيف للمكونات أثناء الطهي، مما يميزها ويعطيها طابعها الخاص.

Nutrition per serving

507

Calories

10.2g

Protein

44.7g

Carbs

32.8g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

200 جم شوكولاتة داكنة
125 جم زبدة
50 جم دقيق
3 بيض
100 جم سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة سكر فانيليا

Thermomix Instructions

سخن الفرن مسبقًا على درجة 200 مئوية.

ضع 200 غرام من الشوكولاتة الداكنة المقطعة إلى قطع في وعاء Thermomix.

أضف الغطاء مع كوب القياس.

اطحن لمدة 15 ثانية بسرعة 9.

ThermomixBlend·Speed 9·15s

اكشط جدران الوعاء باستخدام الملعقة.

أضف 125 غرام من الزبدة المقطعة إلى وعاء Thermomix.

أضف الغطاء مع كوب القياس.

سخن لمدة 3 دقائق على 50 درجة مئوية بسرعة 2.

ThermomixCook·50°C·Speed 2·3 min

Add to the bowl9–12

3 Oeufs
50 grammes Farine
100 grammes Sucre en poudre
1 cuillère à café Sucre vanillé

أضف الغطاء مع كوب القياس.

امزج لمدة 20 ثانية بسرعة 3.

ThermomixMix·Speed 3·20s

انقل محتوى Thermomix إلى قالب مدهون بالزبدة (قطر 18 سم) وضعه في الفرن لمدة 16 دقيقة على درجة 200 مئوية. اضبط الوقت بزيادة أو نقصان دقيقتين حسب نوع الفرن.

دع القالب يبرد قبل إخراجه من الشكل!

Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.

Please sign in to save this recipe.

Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app