كيك الزبادي بالترموميكس

في مطابخ فرنسا في خمسينيات القرن الماضي، ستغير علبة زجاجية صغيرة قابلة للاسترجاع الأمور. الزبادي — هذا الحليب المخمر البلغاري الذي كان يُباع في الصيدليات قبل عشرين عامًا كمقوٍ للهضم — دخل أخيرًا المنازل مع ظهور أولى الثلاجات. وهناك، ظهرت فكرة بسيطة جدًا: لماذا لا نستخدم هذه العلبة الفارغة كمقياس؟ علبة زبادي للسكر، وواحدة للزيت، وثلاثة للدقيق. لا حاجة لميزان، ولا لحسابات معقدة.