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Leichte Waffeln

Leichte Waffeln

Prep20 min

Cook5 min

Mehl, Salz, Puderzucker, Milch, Ei, Butter, Mineralwasser, Limonade

Nutrition per serving

486

Calories

14.9g

Protein

64g

Carbs

18.3g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

250 g Mehl
1 Prise Salz
25 cl Milch
50 g Butter
50 g Puderzucker
2 Eier
25 cl Mineralwasser
Limonade oder Bier

K

Instructions

Mehl, Salz und Puderzucker sieben.

Milch hinzufügen und gut verrühren, um Klümpchen zu vermeiden.

Eier aufschlagen, Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eigelb in den Teig geben.

dann die abgekühlte geschmolzene Butter

und das Bier, dabei stets gut umrühren.

Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, vorsichtig unter den Teig heben. Ca. 1 Stunde ruhen lassen.

Die Waffeln 4-5 Minuten im Waffeleisen backen.

Genießen.

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