Back to community

Gofres ligeros

Gofres ligeros

Prep20 min

Cook5 min

harina, sal, azúcar en polvo, leche, huevo, mantequilla, agua con gas, limonada

Nutrition per serving

486

Calories

14.9g

Protein

64g

Carbs

18.3g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

250 g harina
1 pizca sal
25 cl leche
50 g mantequilla
50 g azúcar en polvo
2 huevos
25 cl agua con gas
limonada o cerveza

K

Instructions

Tamiza la harina, la sal y el azúcar.

Agrega la leche y mezcla bien para evitar grumos.

Rompe los huevos, separa las yemas de las claras. Añade las yemas a la masa.

Luego la mantequilla derretida y enfriada

y la cerveza, siempre mezclando bien.

Montar las claras a punto de nieve, incorporarlas delicadamente a la masa. Deja reposar aproximadamente 1 hora.

Cocina los gofres 4-5 minutos en la waflera.

Disfruta.

Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.

Please sign in to save this recipe.

Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app

Download on the