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Rindergulasch

Rindergulasch

CCookeo

Low FatLow CarbLow Calorie

Cuisine: French

Nutrition per serving

99

Calories

3.9g

Protein

17g

Carbs

3g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

6

Ingredients

1 Zwiebel
2 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Kreuzkümmel
50 ml Wasser
20 ml Rotwein
1 Würfel Rinderbrühwürfel
2 Teelöffel Mehl
1 kg Rinderhüfte
150 g Speckwürfel
1 Knoblauchzehe gehackt
2 Teelöffel Olivenöl
500 ml Tomatenpüree

C

Cookeo Instructions

Zwiebel und Knoblauch vorbereiten

Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

2 min

Das Rindfleisch vorbereiten

Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und leicht mit Mehl bestäuben.

2 min

Das Rindfleisch anbraten

Öl in den Behälter geben und im Bratenmodus das Rindfleisch anbraten. Dann Zwiebel und Speckwürfel hinzufügen.

CookeoBrown·5 min

Tomaten und Gewürze hinzufügen

Tomaten, Knoblauch und Gewürze hinzufügen.

CookeoSauté·3 min

Unter Druck kochen

Brühwürfel, Wasser und Rotwein hinzufügen. Den Druckmodus verwenden.

CookeoPressure Cook·35 min·Pressure: High·Natural release (rest on Keep Warm)

Warmhalten

Vor dem Servieren im Warmhalte-Modus lassen.

CookeoKeep Warm·10 min

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