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Granité fraises au thermomix

Granité fraises au thermomix

TThermomix

Prep15 min

Cook13h

Low FatLow Calorie

Cuisine: Mediterranean

Quand il fait chaud, il n’y a rien de plus rafraîchissant qu’un bon granité maison. Ce granité fraises à la menthe est un pur concentré d’été : intense en goût de fraises fraîches, légèrement acidulé grâce au citron, et relevé d’une touche de menthe qui fait toute la différence. Pas de colorants, pas de matières grasses, juste un sirop et plein de fruits ! Avec le Thermomix, c’est vraiment simple à réaliser, même s'il faudra obligatoirement patienter le temps de congélation !

Nutrition per serving

205

Calories

1.5g

Protein

52g

Carbs

0.6g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

300 g eau
20 g jus de citron
500 g fraise
3 sprig menthe
200 g fraise
150 g Sucre en poudre

T

Thermomix Instructions

Add to the bowl1–2

150 grammes Sucre en poudre
300 grammes Eau

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Cuire 10 min/100°C/vitesse 1.

ThermomixCook·100°C·Speed 1·10 min

Réserver .

Add to the bowl6–7

20 grammes Jus de citron
grammes Fraises

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Pulvériser 30 sec/vitesse 10.

ThermomixBlend·Speed 10·30s

Transvaser dans des bacs à glaçons et réserver au congélateur, pendant 12 h 00 min au minimum, de préférence toute une nuit.

Laver et sécher le bol du Thermomix.

Mettre 3 brins de menthe fraîche (les feuilles seulement) dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Pulvériser 5 sec/vitesse 10.

ThermomixBlend·Speed 10·5s

Transvaser dans un récipient et réserver.

Mettre 200 grammes de fraises coupées en dés dans le récipient avec la menthe et mélanger dans le bol du Thermomix.

Réserver pendant 15 min.

Mettre les glaçons de fraises dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 15 sec/vitesse 3Augmentez progressivement la vitesse .

ThermomixMix·Speed 3·15s

Transvaser dans des verres à smoothies.

Répartir les dés de fraises à la menthe dans les verres sur le granité.

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