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Granita alle fragole con Thermomix

Granita alle fragole con Thermomix

TThermomix

Prep15 min

Cook13h

Low FatLow Calorie

Cuisine: Mediterranean

Quando fa caldo, non c'è niente di più rinfrescante di un buon granita fatto in casa. Questo granita alle fragole con menta è un concentrato di estate: intenso nel sapore di fragole fresche, leggermente acidulo grazie al limone, e arricchito da un tocco di menta che fa tutta la differenza. Niente coloranti, niente grassi, solo uno sciroppo e tante frutta! Con il Thermomix è davvero semplice da preparare, anche se bisogna aspettare il tempo di congelamento!

Nutrition per serving

205

Calories

1.5g

Protein

52g

Carbs

0.6g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

300 g acqua
20 g succo di limone
500 g fragola
3 ramo menta
200 g fragola
150 g zucchero a velo

T

Thermomix Instructions

Add to the bowl1–2

150 grammes Sucre en poudre
300 grammes Eau

Inserisci il coperchio con il tappo doseur.

Cuoci 10 min/100°C/velocità 1.

ThermomixCook·100°C·Speed 1·10 min

Metti da parte.

Add to the bowl6–7

20 grammes Jus de citron
grammes Fraises

Inserisci il coperchio con il tappo doseur.

Frulla 30 sec/velocità 10.

ThermomixBlend·Speed 10·30s

Trasferisci negli stampi per ghiaccioli e conserva nel congelatore per almeno 12 ore, preferibilmente tutta la notte.

Lava e asciuga il boccale del Thermomix.

Metti 3 rametti di menta fresca (solo le foglie) nel boccale del Thermomix.

Inserisci il coperchio con il tappo doseur.

Frulla 5 sec/velocità 10.

ThermomixBlend·Speed 10·5s

Trasferisci in un contenitore e conserva.

Metti 200 grammi di fragole tagliate a cubetti nel contenitore con la menta e mescola nel boccale del Thermomix.

Lascia riposare per 15 minuti.

Metti i cubetti di fragola nel boccale del Thermomix.

Inserisci il coperchio con il tappo doseur.

Mescola 15 sec/velocità 3, aumentando gradualmente la velocità.

ThermomixMix·Speed 3·15s

Trasferisci in bicchieri da smoothie.

Distribuisci i cubetti di fragola con menta nei bicchieri sopra il granita.

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