الجاتران دوفينوي بالثيرومكس

بصراحة، الجاتران دوفينوي هو الطبق التقليدي الأحدي الذي يعتبر دائمًا لذيذًا. بسيط، مريح، ويشم رائحة المطبخ الفرنسي الأصيل كما عند الجدة. لكن انتبه، لأنني لا زلت أواجه الكثير من الوصفات التي تسمى «دوفينوي» رغم أنها لا علاقة لها بالأصل. بمجرد أن نضيف إليها البصل، واللحم المقدد، والجبن المبشور أو حتى البيض..