Gratin Dauphinois en Thermomix

Francamente, el gratín dauphinois es EL plato tradicional del domingo que siempre es un festín. Es sencillo, reconfortante y huele a auténtica cocina francesa como en casa de la abuela. Pero cuidado, porque todavía encuentro demasiadas recetas que se llaman «dauphinois» y que no tienen nada que ver con el original. Cuando se le añaden cebollas, beicon, queso gruyère rallado o incluso huevos...