Back to community
Prosciutto alla Chablisienne al thermomix
TThermomix
Prep15 min
Cook52 min
High Protein
Cuisine: FrenchIl prosciutto alla Chablisienne è uno di quei piatti della Borgogna che fanno piacere senza complicarsi troppo la testa. Fette di prosciutto ben arrotolate, nappate con una salsa al vino bianco di Chablis, scalogni fondenti, panna e un tocco di pomodoro… è saporito, un po' ricco, ma facile da preparare e molto buono. Da noi si prepara quando si desidera un piatto confortante che cambia dai classici.
Nutrition per serving
789
Calories
67g
Protein
21.7g
Carbs
45.6g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026Servings
8
Ingredients
16 fetta prosciutto
6 scalogno
60 g burro
1 pizzico dragoncello
500 g panna fresca densa
1 pizzico sale
1 pizzico pepe- 300 g Chablis
- 120 g concentrato di pomodoro
T
Thermomix Instructions
Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.
Please sign in to save this recipe.Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app