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Carne de rostro de res

Carne de rostro de res

CCookeo
Low FatLow Calorie
Nutrition per serving
178
Calories
4.6g
Protein
39.9g
Carbs
0.3g
Fat
by CookAdaptPublished Jul 12, 2026
Servings
4

Ingredients

  • zanahoria
    3 zanahoria
  • patata
    5 patata
  • cebolla
    1 cebolla
  • 1 kg Rostro de res
  • 1 porción Caldo de carne
  • 2 cucharadas Harina
  • 1 vaso Vaso de vino blanco
C

Cookeo Instructions

Preparar las verduras

Pelar y cortar las zanahorias y las patatas.

2 min

Sofreír las cebollas

Poner el Cookeo en modo Saltear con la tapa abierta. Añadir la cebolla y sofreír.

CookeoSauté·5 min

Agregar la carne

Añadir el rostro de res y las zanahorias, y sofreír.

CookeoBrown·5 min

Agregar la harina

Incorporar la harina y mezclar.

2 min

Agregar el vino

Añadir el vino blanco y desglasar.

CookeoSauté·2 min

Agregar las patatas

Incorporar las patatas y el caldo.

2 min

Cocinar a presión

Agregar agua, cerrar la tapa y cocinar a presión. Dejar reposar en Mantenimiento caliente durante 10-15 minutos antes de abrir.

CookeoPressure Cook·60 min·Pressure: High·Natural release (rest on Keep Warm)

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