La migliore ricetta dei crêpes

Name: La migliore ricetta dei crêpes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 300 g di farina; 3 cucchiai di zucchero; 50 g di burro fuso; 60 cl di latte; 3 uova intere; 2 cucchiai di olio; 5 cl di rum

Prep10 min

Cook30 min

Low FatLow Calorie

farina, uova, zucchero, olio, burro, latte, rum

Nutrition per serving

189

Calories

5.9g

Protein

20.3g

Carbs

8.4g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

300 g farina
3 cucchiai zucchero
50 g burro
60 cl latte
3 uova intere
2 cucchiai olio
5 cl rum

Instructions

Metti la farina in una ciotola e forma un pozzo al centro.

Posiziona le uova intere, lo zucchero, l’olio e il burro fuso nel centro del pozzo.

Mescola delicatamente con una frusta aggiungendo il latte fino a ottenere una consistenza di un liquido leggermente denso.

Profuma con il rum.

Scalda una padella antiaderente e ungi molto leggermente con un tovagliolo di carta. Versa una mestolata di impasto, distribuiscila nella padella e aspetta che sia cotta da un lato prima di girarla. Cuoci tutte le crêpes a fuoco basso. Conta circa 2 minuti per crêpe: 1 minuto e 30 secondi per il primo lato, 30 secondi per il secondo, giusto per far comparire le macchie

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