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Das einfache Rezept für den Welsh: Das beste Rezept

Das einfache Rezept für den Welsh: Das beste Rezept

Prep10 min
Cook5 min
High ProteinLow Carb
Cuisine: French

Rezept Das einfache Rezept für den Welsh: Das schnellste und einfachste Rezept: 1 Person(en), 15 Minuten Zubereitung. Bewertet mit 5/5 von 7 Marmiton-Mitgliedern.

Nutrition per serving
1301
Calories
84g
Protein
15.2g
Carbs
98.3g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
1

Ingredients

  • Cheddar
    250 g Cheddar
  • Brot
    1 Scheibe Brot
  • Senf
    1 TL Senf
  • Tabasco
    1 Tropfen Tabasco
  • 1 Scheibe Schinken
  • 1 Ei
  • 8 cl helles Bier
K

Instructions

Senf auf das Brot streichen und im Ofen gratinieren.

Den Cheddar reiben.

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze (maximal Thermostat 3-4) mit dem Bier erhitzen.

Sobald das Bier heiß ist, den geriebenen Cheddar nach und nach unter ständigem Rühren hinzufügen.

In eine kleine Schale (z.B. Ramekin) die mit Senf gratinierte Brotscheibe legen und den Schinken darauf platzieren.

Wenn der Käse geschmolzen ist, diesen auf die Brotscheibe und den Schinken gießen.

Kurz im Ofen 2 bis 3 Minuten gratinieren, um es leicht zu bräunen.

Das Spiegelei braten und auf den Welsh legen, sobald er aus dem Ofen kommt.

Jetzt nur noch genießen! Für die Würze kannst du etwas Tabasco und Worcestersauce auf den Käse geben.

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