La receta fácil del Welsh perfecto: la mejor receta

Pon la mostaza sobre el pan y luego gratínalo en el horno.

Ralla el cheddar.

Calienta una sartén con la cerveza a fuego medio (máximo thermostat 3-4).

Una vez que la cerveza esté caliente, añade el queso rallado en varias veces, mezclando continuamente.

Coloca en un recipiente tipo ramekin la rebanada de pan gratinado con mostaza, y pon encima el jamón.

Cuando el queso esté fundido, vierte sobre la tostada y el jamón.

Hornea durante 2 a 3 minutos como máximo para gratinar ligeramente.

Cocina el huevo frito y colócalo sobre el Welsh una vez salido del horno.

¡Ya solo te queda disfrutar! Puedes añadir un poco de Tabasco y salsa Worcestershire sobre el queso como condimento.