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Mein Kantonesischer Reis: Das beste Rezept

Mein Kantonesischer Reis: Das beste Rezept

Prep10 min
Cook31 min
High Protein
Cuisine: Chinese

Rezept Mein Kantonesischer Reis: Das beste schnelle und einfache Rezept: 2 Personen, 41 Minuten Zubereitungszeit. Bewertet mit 4,3/5 von 4 Marmiton-Mitgliedern.

Nutrition per serving
648
Calories
45.3g
Protein
43.4g
Carbs
35.5g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
2

Ingredients

  • Wasser
    70 cl Wasser
  • Sojasoße
    2 EL Sojasoße
  • Zucker
    1 TL Zucker
  • Sonnenblumenöl
    2 EL Sonnenblumenöl
  • 125 g Jasminreis
  • 1 Ei
  • 100 g gefrorene Erbsen
  • 150 g gefrorene Graue Garnelen
  • 2 Champignons
  • 100 g Schinkenwürfel
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • ½ Brühwürfel
  • 1 EL Fischsoßenpaste für Frühlingsrollen
K

Instructions

Den Reis nach Packungsanweisung im Wasser kochen (ca. 11 Minuten).

Zwiebeln waschen und in Ringe schneiden, Champignons in Scheiben schneiden.

Öl in einem Wok erhitzen und Zwiebeln, Garnelen, Champignons, Schinkenwürfel, Erbsen hinzufügen.

Mit Zucker bestreuen und anbraten, bis eine leichte Bräunung entsteht.

Reis, Sojasoße, Nuoc Nam hinzufügen und vermengen. Warmstellen.

Das Ei verquirlen und in einer kleinen Pfanne als Omelett braten.

Omelett aufrollen und in feine Streifen schneiden.

Zum Reis geben, vermengen und servieren.

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