Back to community

بلح البحر على طريقة أمي: أفضل وصفة

بلح البحر على طريقة أمي: أفضل وصفة

Prep20 min

Cook15 min

High Protein

Cuisine: French

وصفة بلح البحر على طريقة أمي: أسرع وأسهل وصفة، تكفي لأربعة أشخاص، التحضير 35 دقيقة. تقييم 4.7/5 من قبل 49 عضو في مارميتون.

Nutrition per serving

524

Calories

61.1g

Protein

26.1g

Carbs

15.2g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

2 غ دقيق
1 ليمون
فلفل أسود
ملح
20 غ زبدة
2000 غ بلح بحر من بوشو
1 بصل أصفر
15 سل نبيذ أبيض جاف
4 ثوم
1 باقة صغيرة من البقدونس

K

Instructions

نظف البلح جيدًا، وضعه في قدر على نار هادئة ليطهى بدون ماء. توقف عن الطهي (حوالي 5-6 دقائق) عندما تفتح جميع البلح.

صفِّ البلح واحتفظ بماء الطهي الذي أطلقته.

في مقلاة، اقلي البصل المقطع في الزبدة على نار هادئة، وعندما يأخذ لونًا ذهبيًا، رشّ الدقيق، وامزج، ثم أضف ماء الطهي من البلح والنبيذ الأبيض.

دع المزيج يطبخ لمدة حوالي 15 دقيقة على نار هادئة مع التحريك، ثم أضف الملح، الفلفل، الثوم، والبقدونس، وعصير الليمون.

استمر في الطهي لمدة دقيقة أخرى ثم أضف البلح.

قدّم الطبق وهو ساخن جدًا مع أرز أبيض بسيط.

Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.

Please sign in to save this recipe.

Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app

Download on the

بلح البحر على طريقة أمي: أفضل وصفة