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Osso buco de ternera

Osso buco de ternera

CCookeo

Low CarbLow Calorie

Cuisine: French

Nutrition per serving

120

Calories

0.3g

Protein

2.3g

Carbs

12.5g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

200 ml agua
100 g cebolla
1 cucharadas aceite de oliva
1000 g jarrete de ternera con hueso
200 g Pulpa de tomate
24 g Caldo de carne Maggi
Ralladura de naranja

C

Cookeo Instructions

Preparar los ingredientes

Prepara todos los ingredientes.

2 min

Picar la cebolla

Pica la cebolla.

CookeoSauté·2 min

Sofreír

Agrega la cebolla y el jarrete en el vaso. Sofríe durante 5 minutos.

CookeoBrown·5 min

Agregar los ingredientes

Agrega todos los ingredientes. Añade el caldo diluido en el agua. Mezcla.

CookeoPressure Cook·2 min·Pressure: High·Quick release

Cocción a presión

Cocina a presión. Deja reposar en Mantenimiento caliente durante 10-15 minutos antes de abrir.

CookeoPressure Cook·30 min·Pressure: High·Natural release (rest on Keep Warm)

Servir

Sirve con tagliatelle frescas.

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