Pan blanco casero sin amasado

Precalienta el horno a 220°C (termostato 6-7) en modo calor rotatorio.

Mezcla el agua, la leche y la miel y caliéntalo, en la cacerola o en el microondas durante 1 min 30.

En un bol grande, mezcla la harina y la sal, luego añade la levadura seca de panadería.

Vierte la parte líquida sobre la mezcla y remueve rápidamente, hasta obtener una masa homogénea.

Espolvorea un poco de harina y cubre con un paño húmedo y caliente, dejando reposar durante al menos 1h30.

Descubre la masa y forma tus bollos, colócalos en la rejilla del horno y espolvorea con harina.

Hornea 25 minutos en horno caliente, con un cuenco de agua.