Pane bianco fatto in casa senza impasto

Preriscalda il forno a 220°C (termostato 6-7) in modalità ventilato.

Mescola l'acqua, il latte e il miele e scaldali, in casseruola o nel microonde, per 1 minuto e 30 secondi.

In una grande ciotola, mescola la farina e il sale, poi aggiungi il lievito di birra.

Versa la parte liquida sopra e mescola rapidamente, fino a ottenere un impasto omogeneo.

Spolvera con un po' di farina, copri con un panno caldo e umido e lascia riposare per almeno 1 ora e 30 minuti.

Rimuovi l'impasto, forma delle pagnotte, posizionale sulla griglia del forno e spolvera con farina.

Cuoci per 25 minuti in forno caldo, con una ciotola d'acqua accanto.