Impasto per pizza con thermomix

Uno dei segreti per ottenere una buona pizza è avere un impasto per pizza di qualità. Questo impasto per pizza con Thermomix è così buono che non vorrete più usarne altri! Per quanto riguarda la farina, la tipologia 0 o 00 è italiana, ha un valore da forno molto superiore alla farina francese. La farina di tipo 00 è più raffinata rispetto alla 0. Questo ingrediente è un must tra i professionisti per preparare un impasto per pizza leggero e croccante.