Impasto per pizza al thermomix

Uno dei segreti per avere una buona pizza è innanzitutto avere un impasto per pizza di qualità. Questo impasto per pizza Thermomix è così buono che non userete altro! Per quanto riguarda la farina, la tipologia 0 o 00 è italiana, possiede un valore da panetteria molto superiore alla farina francese. La farina di tipo 00 è più raffinata rispetto alla 0. Questo ingrediente è un must tra i professionisti per preparare un impasto per pizza leggero e croccante.