Back to community
عجينة الفطيرة بالترموميكس
TThermomix
Prep5 min
Cook1 min
High Protein
عجينة الفطيرة هي قاعدة تستخدم في تحضير الفطائر المالحة أو الحلوة. تتميز بقوامها الناعم والمقرمش، الناتج عن الجلوتين والنشا الموجودين في دقيق القمح. ننصح باستخدام زبدة طرية ولكن ليست مذابة تمامًا، وإذا كانت الحشوة غير سائلة أو لزجة، يمكن وخز قاع العجينة بالشوكة لتحويلها إلى مصفاة تسمح بمرور الهواء.
Nutrition per serving
1988
Calories
31.1g
Protein
228.1g
Carbs
104.2g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026Servings
1
Ingredients
300 جم دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
125 جم زبدة
100 جم ماء
T
Thermomix Instructions
Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.
Please sign in to save this recipe.Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app