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Pasta frolla con thermomix
TThermomix
Prep5 min
Cook1 min
High Protein
La pasta frolla è una pasta utilizzata come base per torte salate o dolci. Si caratterizza per la sua consistenza liscia e croccante, ottenuta grazie al glutine e all'amido presenti nella farina di frumento. Si consiglia di usare burro morbido ma non completamente fuso e, se il ripieno non è liquido né morbido, è possibile punzecchiare tutto il fondo della pasta con una forchetta per creare un setaccio che lascerà passare l'aria.
Nutrition per serving
1988
Calories
31.1g
Protein
228.1g
Carbs
104.2g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026Servings
1
Ingredients
300 g farina
1 cucchiaino sale
125 g burro
100 g acqua
T
Thermomix Instructions
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