مكرونة على طريقة "كاربونارا" على الطريقة الفرنسية

اطبخ المكرونة في كمية كبيرة من الماء المغلي المملح.

قطع البصل إلى شرائح وقم بتحميرها في المقلاة. بمجرد أن تصبح ذهبية اللون، أضف اللحم المقدد.

حضر في وعاء كبير الكريمة الطازجة، والبيض، والملح، والفلفل، وامزجها جيدًا.

أزل اللحم المقدد من على النار عندما يصبح ذهبي اللون وأضفه إلى خليط الكريمة.

عندما تنضج المكرونة إلى درجة التماسك، صفها وأضف إليها خليط الكريمة. أعدها إلى النار إذا بردت.

قدمها وبالهنا والشفا!