Zuppa di cavolo verde

Name: Zuppa di cavolo verde
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 1 cavolo verde; 4 carote; 1 cipolla; 2 salsicce di Montbéliard; 4 salsicce di Strasburgo; 4 patate; 100g di guanciale; 50cl di brodo di pollo

CCookeo

Low FatLow CarbLow Calorie

Cuisine: French

Nutrition per serving

Calories

2.6g

Protein

16.7g

Carbs

0.3g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

1 cavolo verde
4 carota
1 cipolla
2 salsicce di Montbéliard
4 salsicce di Strasburgo
4 patate
100 g guanciale
50 cl brodo di pollo

Cookeo Instructions

Tagliare il cavolo a quarti. Lavarlo e sbollentarlo per 3-4 minuti in una pentola con acqua bollente.

Affettare la cipolla, pelare e tagliare le carote a rondelle grosse e le patate in 4 parti.

In modalità doratura, rosolare cipolla, guanciale e salsicce (punzecchiate prima) per 3-5 minuti. Poi mettere da parte le salsicce.

CookeoBrown

Mettere tutti gli ingredienti nella pentola, tranne le patate e le salsicce di Strasburgo. Versare il brodo e cuocere a pressione per 10 minuti.

CookeoPressure Cook·10 min·Pressure: High·Quick release

Una volta terminato, aggiungere le patate e le salsicce di Strasburgo nella pentola e cuocere a pressione per altri 10 minuti. Buon appetito

CookeoPressure Cook·10 min·Pressure: High·Quick release

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