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Pollo al Boursin en Thermomix

Pollo al Boursin en Thermomix

TThermomix

Prep10 min

Cook35 min

Low FatLow CarbLow Calorie

Cuisine: French

Este pollo al Boursin es un clásico de las cenas entre semana en Francia desde los años 90, cuando todos compraban la pequeña lata redonda en la sección de refrigerados y buscaban cómo hacer una salsa rápida para pollo sin complicarse la vida.

Nutrition per serving

24

Calories

0.3g

Protein

2.6g

Carbs

0.1g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

6

Ingredients

1 zanahoria
100 g vino blanco
100 g agua
1 pimiento rojo
1 Cebolla amarilla
800 g Filetes de pollo
1 Cubito de caldo de pollo
1 Ramillete aromático
100 g Leche evaporada
200 g Boursin

T

Thermomix Instructions

Coloca 1 cebolla amarilla pelada y cortada en cuartos en el vaso del Thermomix.

Añade 1 zanahoria pelada y cortada en trozos en el vaso del Thermomix.

Coloca la tapa con el vaso medidor.

Mezcla 5 seg/velocidad 5.

5s

Añade el batidor.

Agrega 800 gramos de filetes de pollo cortados en cubos en el vaso del Thermomix.

Añade 100 gramos de vino blanco en el vaso del Thermomix.

Incorpora un cubito de caldo de pollo en el vaso del Thermomix.

Agrega 100 gramos de agua en el vaso del Thermomix.

Incluye un ramillete aromático en el vaso del Thermomix.

Añade 100 gramos de leche evaporada en el vaso del Thermomix.

Coloca la cesta de cocción en lugar del vaso medidor en la tapa para evitar salpicaduras.

Cocina 20 min/110°C/velocidad cuchara.

110°C · 20 min

Durante la mitad del tiempo de cocción, separa las pechugas de pollo con la espátula.

Añade 1 pimiento rojo cortado en trozos pequeños en el vaso del Thermomix.

Incorpora 200 gramos de Boursin en el vaso del Thermomix.

Coloca la tapa con el vaso medidor.

Cocina 15 min/100°C/velocidad 0.5.

100°C · 15 min

Sirve inmediatamente.

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