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Poulet au curry coco

Poulet au curry coco

CCookeo

Low CarbLow Calorie

Cuisine: French

Nutrition per serving

257

Calories

3.6g

Protein

17.4g

Carbs

21.2g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

6

Ingredients

2 oignon
1 càs huile d'olive
3 càc poudre de curry
2 càc curcuma
20 cl crème de coco
1 kg Filet de poulet
3 càc Maïzena ou farine
20 cl D'eau
2 càc Fond de volaille
20 cl Crème fraîche semi-épaisse
Sel, poivre

C

Cookeo Instructions

Préparer les ingrédients

Émincer les oignons et découper le poulet en morceaux.

2 min

Dorer les oignons

En mode Dorer, ajouter l'huile d'olive et les oignons émincés.

CookeoBrown·2 min

Ajouter le poulet

Ajouter le poulet et faire dorer pendant 240 secondes.

CookeoBrown·4 min

Ajouter le fond de volaille

Verser le fond de volaille, la moitié de la crème de coco et les épices.

CookeoSauté·2 min

Cuire sous pression

Cuire sous pression pendant 240 secondes.

CookeoPressure Cook·4 min·Pressure: High·Quick release

Ajouter la crème

En mode Mijoter, ajouter le reste de crème de coco et la crème fraîche.

CookeoSimmer·4 min

Mijoter

Laisser mijoter en mélangeant.

CookeoSimmer·4 min

Servir

Accompagner avec du riz basmati.

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