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Pollo al curry de coco

Pollo al curry de coco

CCookeo

Low CarbLow Calorie

Cuisine: French

Nutrition per serving

257

Calories

3.6g

Protein

17.4g

Carbs

21.2g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

6

Ingredients

2 cebolla
1 cucharadas aceite de oliva
3 cucharaditas polvo de curry
2 cucharaditas cúrcuma
20 cl nata de coco
1 kg filete de pollo
3 cucharadas maizena o harina
20 cl agua
2 cucharadas caldo de pollo
20 cl nata fresca semi-espesa
sal, pimienta

C

Cookeo Instructions

Preparar los ingredientes

Cortar las cebollas en juliana y los filetes en trozos.

2 min

Dorar las cebollas

En modo dorar, verter el aceite de oliva y las cebollas en juliana.

CookeoBrown·2 min

Agregar el pollo

Agregar el pollo y dorar durante 3 a 4 minutos.

CookeoBrown·4 min

Agregar el caldo y las especias

Verter el caldo de pollo, la mitad de la nata de coco y las especias.

CookeoSauté·2 min

Cocinar bajo presión

Cocinar bajo presión durante 4 minutos.

CookeoPressure Cook·4 min·Pressure: High·Quick release

Agregar la nata

En modo cocer a fuego lento, añadir el resto de la nata de coco y la nata fresca.

CookeoSimmer·4 min

Servir

Acompaña tu plato con arroz basmati.

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